Xantangummi – Xanthan Gum – 100 gram

Beskrivelse

Råvarer

Xantangummi er en naturlig emulgator og stabilisator, der er udvundet fra majssukker. Xantangummi har fantastiske egenskaber, herunder opløselighed i både varmt og koldt vand, tolerance over for salt, tolerance over for pH og temperaturændringer, og det